Kategorie
Słowacja

Gastronomia – Bratysława

Gastronomia – Bratysława

Znalezienie stylowego lokalu z dobrą kuchnią nie stanowi w Bratysławie żadnego problemu. W centrum są także liczne punkty, gdzie można szybko zaspokoić głód, np. smażalnie langoszy czy bary w nowej hali targowej. Jak wszędzie, są również bary i restauracje MacDonald’s, Pizza Hut i KFC, a także liczne kioski z fast foodem, zwłaszcza w okolicach placu SNP i ul. Obchodnej. Obok niezliczonych piwnic z ćapovanym (czyli beczkowym) piwem można spotkać również winiarnie, które serwują lokalne wina.

Restauracje

Avent (ul. Obchodna 68; pn.-pt. 11.30-15.00). Taniutka wegetariańska restauracyjka w ciemnym pasażu. Duży wybór znakomitych dań.

Budvarka (ul. Podjavorska 8; do 24.00, nd. do 22.00). Tania restauracyjka z czeską kuchnią i budvarem z beczki.

El Paso (Koliba-Kamzik; hotel West). Na wzgórzu Kamzik. Prawdziwa meksykańska restauracja o oranżowym wystroju pełnym kilimów i azteckich wzorów. Duży wybór smakowitych potraw kuchni meksykańskiej. Ceny umiarkowane.

Gastro Monika (ul. Obchodna 33, w pasażu; do 24.00). Kolorowa restauracyjka z niezłą kuchnią słowacką. Ceny umiarkowane.

Praśna basta (ul. Zamoćnicka 11). Słowacka kuchnia w mniej ekskluzywnym wydaniu, za to w zabytkowych wnętrzach i historycznym otoczeniu. Ceny dosyć wysokie.

Rybarsky cech (ul. Żiżkova 1A; codz. 11.00-23.00). W zabytkowym domu na nabrzeżu Dunaju, niedaleko muzeum archeologicznego. Słynna restauracja rybna z długim menu i raczej wysokimi cenami.

Slovenska restauracja (Hviezdoslavovo nam. 20; codz. 11.00-23.00). Festiwal potraw kuchni słowackiej w rustykalnym, choć ekskluzywnym wnętrzu w centrum miasta. W karcie wina z całego kraju oraz zlaty bażant. Ceny dość wysokie.

U Liszta (ul. Klariska 1; codz. 11.00-23.00). Z wielkim zielonym ogrodem. Niedrogo.

U remeselmka, sedlara (ul. Obchodna 64; pn.-sb. 10.00-22.00). Restauracja i kawiarnia w północnej części centrum. W stylowym wnętrzu serwują bogaty wybór m.in. potraw słowackich i nie tylko. Latem stoliki na dziedzińcu. W kawiarni – galeria sztuki.

Maria Therezia (ul. Palisady 50). Jedna z najlepszych restauracji w mieście. W stylowym wnętrzu ozdobionym portretami Habsburgów można spróbować dań kuchni europejskiej i dobrego wina. Ceny adekwatnie wysokie.

Winky Palacinky (Namestie SNP 25). Naleśniki z wszelkimi dodatkami za pół darmo (8.00-22.00). Po sąsiedzku gyros i gofry.

Kawiarnie

W przytulnych kawiarniach można napić się bardzo dobrej kawy (espresso, po turecku, wiedeńskiej), a często także zjeść lekki posiłek, np. sałatki.

Antik (Rybarska brana 2). Wyrafinowane wnętrze i najlepsza kawa w mieście. Warta uwagi.

Apponyi (Stara radnica, Primacialne namestie 1). Nastrojowa kawiarenka w budynku Starego Ratusza, w samym sercu starówki.

Ćajovńa Pohoda (ul. Laurinska 3). Pachnąca herbaciarnia o przytulnym wnętrzu. Menu ozdobione zasuszonymi gałązkami herbaty.

Mayer (Hlavne nam. 4). Jedna z najsłynniejszych kawiarni z przestronnym eleganckim wnętrzem.

Winiarnie, puby, kluby

Wystarczy udać się na spacer którąkolwiek z uliczek Starego Miasta, by natrafić na kilka knajpek pulsujących życiem do późnego wieczora. Słowacy lubią przesiadywać w nich w gronie znajomych, zwłaszcza w ciepłe dni, kiedy stoliki są wystawiane na zewnątrz.

Club Laverna (Namestie SNP 25; codz.20.00-6.00). Kelnerzy w mnisich habitach, przyćmione światła, parkiet opanowany przez młode, modnie ubrane towarzystwo. Jedno z najlepszych miejsc do tańca w mieście. Wstęp – 100 Sk.

Dubliner (ul. Sedlarska 6; codz. 9.00-1.00). Bodaj najsympatyczniejszy i jeden z najpopularniejszych pubów na starówce. Międzynarodowa klientela.

Harley-Davidson Pub (ul. Rebarborova 1A). Kawałek Ameryki na wschodnich peryferiach miasta, w okolicach cmentarza Ruzinov. Stylowy pub z grillem i muzyką na żywo w każdą środę. Na miejscu sprzedaż harleyów i serwis (całą dobę).

Kut (ul. Zamoćnicka 11). Kultowe miejsce z mocnym budvarem, muzyką techno i funky oraz adekwatną klientelą.

Trunk (Hurbanovo nam. 8; pn.-sb. 11.00-22.00, nd. 16.00-20.00). Elegancka winiarnia na starówce. Duży wybór trunków, wysmakowane wnętrze.

U-Club (Nabrezie gen. Svobodu 1; www.uclub. sk). Najsłynniejszy bratysławski klub techno, zlokalizowany w bunkrze pod zamkiem. Legendami didżeje, takież imprezy.

Vinareń Bakchus (Hlboka cesta 5; pn.-sb.11.00-23.00). W średniowiecznych piwnicach. Duży wybór win. Na okrasę znakomita kuchnia indyjska. Ceny umiarkowane.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *